sitstabvea

Увеличить

цуккини; сладкий перец; для масляного маринада: нерафинированное растительное масло - 200 мл; чеснок - 3-4 зубчика; бальзамический уксус - 2 ч.л.; соль (крупная) - по вкусу.





Сначала я готовлю ароматное масло, которым смазываю овощи перед и после готовности. Для него в банку с плотно закрывающейся крышкой заливаю примерно 150-200 мл ароматного растительного масла, добавляю пропущенный через пресс чеснок и бальзамический уксус. Закрываю крышку и энергично взбалтываю содержимое.
Овощи мою, обсушиваю полотенцем и режу. Цуккини – дольками толщиной около 5 мм.

Перцы разрезаю на половинки, вычищаю семена (некоторые предпочитают семена оставить, полагая, что с ними перцы получаются ароматнее).
Разогреваю решетку на мангале, смазываю маслом. Укладываю на неё цуккини, смазываю масляным маринадом с чесноком и бальзамическим уксусом. Плотно прижимаю верхней решеткой и оставляю запекаться над углами.
У меня 2 решетки, поэтому одновременно с цуккини готовлю и перцы. Раскладываю их на разогретой, смазанной маслом решетке. Смазываю масляным маринадом и прижимаю верхней решеткой. Готовлю, так же как и цуккини, над углями.
Время от времени переворачиваю решетку и смазываю цуккини масляным маринадом.
Так же поступаю с перцами.
Когда цуккини и перцы припекутся, перекладываю на большую тарелку, солю крупной солью и поливаю остатками масляного маринада. Перцы можно предварительно очистить от подпаленной шкурки, но можно предоставить это занятие тому, в чьей тарелке окажутся овощи.

Когда начала читать, хотела бросить. Язык тяжеловат, много описаний и имен которые надо запоминать, но… незаметно для себя втянулась и не могла остановиться. Книга рассказывает о Древнем Египте в период раскола на два враждующих государства, в эпоху правления фараона Мамоса. Дочь придворного вельможи Интефа - Лостру - выдают замуж за фараона, хотя она любит военачальника Тана. Им во всем помогает ее верный раб - евнух Таита. Книга охватывает период в 30 лет, поэтому масса приключений, сражений, интриг и конечно же любви. Очень понравилась мистическая линия, и что особенно ценно – события невозможно предугадать. Порой хитросплетения сюжета оказывались настолько неожиданными, что производили неизгладимое впечатление. Хочется отметить, что книга для взрослого читателя. Сцен любви не очень много, зато жестоких описаний казней, войны и пр.- могло быть и поменьше.В целом могу сказать, что это произведение достаточно высокого уровня серьезного автора (все-таки 80 миллионов экземпляров на 26 языках, как никак!), которое надо читать более-менее взрослой аудитории, подростки его просто не поймут.Про издание: обложка красивая, бумага газетная. Шрифт немного просвечивает и мелковат, но тем не менее эта книга заняла достойное место на моей полке.P.S. Это первая книга трилогии, продолжение романа - "Чародей" и "Миссия".

Увеличить

для теста: сливочное масло (или маргарин) - 200г; сахар - 3 дл; яйцо – 3 шт.; мука - 4 дл; орехи пекан (рубленые) - 70г; кокосовая стружка - 1 дл; пекарский порошок - 2 ч.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; сливки (жирные) - 2 дл; для крема: сливочное масло (размягченное) - 75г; сахарная пудра - 300г (6 дл); творожный сыр (или рикота) - 300г; для украшения: орехи пекан.





Растереть масло (размягченное) с сахаром. Вбить по одному яйцу. Смешать все сухие компоненты. Добавить в масляно-яичную смесь.
Влить сливки и хорошо вымесить.
Разъёмную форму диаметром 22-24 см выстелить промасленной пекарской бумагой. Выложить тесто и отправить в разогретую до 175 С духовку на нижний уровень. Выпекать около часа. Готовность проверять палочкой.
Корж хорошо остудить.
Освободить от формы. Разрезать на три коржа.
Пока печется корж, готовим крем: 75 г размягченного масла растереть, добавить 300 г (6 дл) сахарной пудры и 300 г любого мягкого творожного сыра или рикоту. Хорошо взбить миксером.
Промазать кремом коржи, собрать торт и промазать верх и бока.
Украсить половинками орехов. Бока обсыпать ореховой крошкой. Торт вкусный, очень сытный, для сладкоежек! По вкусу напоминает сгущенное молоко.

Самая душевная машина для сбора клубники.
Известно, что такой способ уже давно практикуют заграницей, а у нас пока не все об этом знают. А меж тем именно так принято собирать урожай клубники на больших плантациях.

28.07.2009 г.Из архива Любопытного Джо. Прочел Осенние визиты Лукьяненко. Честно говоря, прочитав эту книгу (а это вторая книга этого автора, которую я прочел. Первая была Лабиринты отражений), я понял насколько наша массовая кино-поп культура может испортить лицо отечественного автора. Я не читал его Дозоры, но то, что я увидел, пусть и мельком на экране, меня отнюдь не вдохновило на прочтение книги.Я не мог оторваться от страниц Осенних визитов точно так же, как и от Лабиринтов отражений. Меня очень вдохновляет его бесцеремонно-реалистичное мыслеизложение. Он не боится грязи и самых темных уголков человеческой души. А прочитав Осенние визиты, открываешь глаза на то, что было ясно раньше, но страшно было в себе этом признаться.Чье правление вы бы предпочли? Власти, которая способна уничтожить миллионы ради всеобщего благоденствия? Знанию, которое умирает и становится ненужным (посмотрите на подрастающее поколение)? Силе, которая сметет все на своем пути? Добру, выстроенному на крови? А может Развитию?Когда начинаешь читать книгу вообще не понимаешь, что там происходит и кто есть кто. На самом деле это чувство сохраняется на протяжении почти всей книги. Каждый из Посланников очень противоречив, и каждому их них по-своему симпатизируешь. Кроме разве что Посланницы Добра. Даже Посланник Тьмы не кажется таким неистово-сумасшедшим и кровожадным. Образ этой героини вызывает озноб и дрожь. Навязанное Добро, навязанное прощение. Любовь, которая убьет не принявшего ее. Автор упорно ведет линии того, что кто бы не взял верх - мир утонет в крови и боли! Что самое печальное - Знание не бралось в расчет с самого начала. Именно поэтому наверное Прототипом послужил старый профессор, которого сжигал рак. Позволю себе вольный перифраз - Знание стало ненужно. Раньше за него бились, бились везде. А сейчас оно стало все доступным и уже ненужным. Сила и Власть всегда были беспринципны. Творчество взбалмошно и эгоистично. Добро и Тьма. Эти два полюса оказались самыми интересными и опасными. Нельзя верить в Добро - оно извратилось…прочитав книгу я осознал это в очередной раз уже более ярко. Добро и Тьма. Первое олицетворяет всеобщую любовь. Второе абсолютную свободу - "Право каждого на все!" Как ни странно, но сошлись. И могли породить кошмар. Грань стерлась.Перед героем-прототипом Заровым становится вопрос выбора меньшего зла. Этот сложный вопрос ставил в своем творчестве и Анджей Сапковский в своей Саге о Геральте и Цири. Ни Лукьяненко, ни Сапковский так однозначно на него ответит не смогли. Но писатель не всегда должен давать ответы. Порой он должен уметь задать вопрос.Но все таки не смотря на сложность сюжета, концовка была более или менее предсказуемой, что отнюдь не портит общего впечатления.Не удержусь от последнего комментария. Концовка вообще достойна того, чтобы ее увековечили в голливудском блокбастере! Последняя схватка! Обязательно стройка (завод, заброшенный дом - почему там любят киношники стравливать героя и антигероя?). Только там осознание сути, истины. А потом вертолеты, прожекторы. Я прям видел сверху будто из кабины вертушки дергающийся прожектор, труп Марии, пробитый насквозь прутом арматуры, трупы Рашида, Карамазова и Виза. Да, Лукьяненко беспощаден к своим персонажам. Как собственно и сама жизнь к людям…

Вдоль реки тропинка

Узкой лентою вьется,

А по этой тропинке

Идет парень, смеется.

Позади бежит девушка,

Ясный ангел небесный,

А в ее голубых глазах

Образ платья невесты.

Шаг все тише и тише,

Слышен голос из лесу,

Это девушка шепчет

Всем прощальную песню.

Парень этот уходит,

Равнодушно вздыхая,

И глаза лишь отводить,

Его ждет там другая.

У той девушки по щекам

Слезы тихо стекают,

Не прижмет никогда к рукам

Его губы, играя.

Быстро ноги несут ее

К середине моста, желая,

Пробежать до конца его

Вдоль по самому краю.

И она, залезая,

Вся дрожит от тревоги,

Жаль, что мама не знает,

Дочь свернула с дороги.

Ее тело не слушает,

Над ним нет уж контроля,

Внизу речка шумит,

Мне давили его стены

Словно лезвием на вены

Я попрощалась, я ушла…

Но на этот мир осталась зла!

Роман Джорджа Оруэлла «1984» хотела прочитать давно, т.к. это одно из лучших произведений этого автора, ставшее классикой литературы ХХ века. И вот, наконец, решилась, и нисколько не пожалела об этом.Этот роман Оруэлл писал для русских людей. Кто как не русские, пережившие все ужасы тоталитарного сталинского режима, смогут понять это произведение. Уже с первых строк попадаешь в тягостную атмосферу, где« каждое твое слово подслушивают и каждое твое движение, пока не погаснет свет, наблюдают».В каждом доме установлены телекраны, от которых невозможно спрятаться, между крышами домов летают вертолеты (это полицейский патруль), заглядывая в окна, а со стен домов на людей смотрит огромный портрет мужчины с надписью «Старший брат смотрит на тебя».«Стало обычным делом, что тридцатилетние люди боятся своих детей. И не зря: не проходило недели, чтобы в «Таймс» не мелькнула заметка о том, как юный соглядатай – «маленький герой», по принятому выражению, - подслушал нехорошую фразу и донес на родителей в полицию мыслей».Вам это ничего не напоминает, не возникает аналогии с нашей историей? Конечно же, сразу всплывает в памяти наш «маленький герой» - Павлик Морозов. А портреты Сталина, которые тоже были всюду, только что надписи подобной не было? Вообще, на протяжении всего романа не покидает ощущение, что роман просто списан с нашей, реальной действительности эпохи Сталина. Существующая система контролирует не только поступки, но и мысли людей. «Неположенное выражение лица – уже наказуемое преступление. Даже есть слово для него: лицепреступление». Такие понятия, как любовь, семья, дружба, не имеют права на существование. Любовь подменяется преданностью партии, семья существует для продолжения потомства.Главный герой романа - Уинстон Смит, работает в отделе документации Министерства Правды. Отдел занимался переделкой прошлого:«…одну часть прошлого надо было сохранить, другую фальсифицировать, а третью уничтожить без остатка».«Прошлое подчищено, подчистка забыта, ложь стала правдой».(Тоже самое проделывали и с нашей историей, подгоняли ее под существующую идеологию).Это книга о том, что система делает с теми, кто выступает против нее.Уинстон Смит сначала с увлечением работает в своем отделе, живет по правилам, навязанным системой, но постепенно по капле в нем начинают закрадываться сомнения по поводу существующего порядка. Очевидно, не до конца система истребила в нем человеческие качества. Он прекрасно понимает, что он покойник, знает, что обречен на «распыление», но начинает жить вопреки существующим правилам. Порой ему кажется, что он единственный, кто пошел против системы. Но встречается с Джулией. Любовь к Джулии, ее безбашенность придают ему смелости. Вдвоем они готовы даже пойти на заговор против Большого Брата.Но система жестока, всемогуща и не прощает предательства. После долгих пыток в министерстве любви, выйдя на свободу, он осознает, что, наконец, любит партию, любит Старшего Брата.С одной стороны, роман пропитан безысходностью, обреченностью борьбы против тоталитаризма, но, с другой стороны, он содержит в себе надежду, что найдутся еще такие же смелые люди, как Уинстон, решившиеся пойти против системы."Если вам нужен образ будущего, вообразите сапог, топчущий лицо человека"После таких строк испытываешь чувство облегчения оттого, что мы живем не в таком мире.Роман заставляет думать о жизни, о нашем месте в обществе, переосмыслить систему жизненных ценностей. Книга совсем не для легкого чтения и не для широкого круга читателей, она для думающих и мыслящих людей.

Ну, начало неплохое: красивое название, многообещающая история. Но вот что внутри? А внутри ничего. Пустота. Образы героев размыты, сама идея мне не понятна. Приехал мужик в Японию, "поговорил" глазами с какой-то девчушкой (она была женой местного ускоглазика), поехал он домой, позанимался любовью с женой, поубивался, приехал обратно в Японию, снова "поговорил", снова уехал. Но тут получилось разнообразие: приезжает наш ГГ в Японию, а той деревушки нет, все сожгли (у них там как раз разборки на районе были). Побегал он по Японии, вернулся домой. В принципе это и все. Дальше я смысловую цепочку потеряла окончательно.Кому? Зачем? Что это было?!Один плюс книги - на маленькая. В остальном не вижу в ней ничего сверхгениального и необычного. автору респект - скосил капусту наваляв такой бред.И, да, эту книгу надо добавить в подборку "1001 книга, которую НЕ нужно читать"

Морепродукты 200 г
Рис 1 стакан
Морковь 1 шт
лук репч. 1 шт
специи, соль по вкусу, чеснок
Масло растит.
Вода 2 ст.


 
Первым делом обжарила замороженные мидии на большоом огне в течение 5-7 мин. посолила и отложила их на тарелку.
Лук с морковью посолила, обжарила в течение 5 минут
Сверху на морковь с луком высыпала длиннозерный рис, посолила, залила горячей водой в соотношении- 1 часть риса на 2 части воды. Закрыла крышкой и готовила на маленьком огне 25 мин.
Перед выключением огня закинула покрошенный чеснок, перемешала и закрыла крышкой. Специй больше не кладу, т.к. этот плов еще ребенок кушает.
 

Ингредиенты

Мидии200 гр.Лук репчатый1 шт.

 использовала 1кг. помидор, 250 гр. тв. сыра, 2 зубчика чеснока, 200гр. копченой колбасы, черный перец, оливковую олию, 5 ст.л. панировочных сухарей.
Для начала нужно помыть помидоры и срезать верхушки, как бы снять шляпки. Потом вынимаем из помидор серединку. я это делала с помощью ножа и чайной ложечки.  серединку помидора посыпаем перцем(по вкусу).
Теперь готовим начинку. вынутые серединки из помидор мелко нарезаем( я использовала не все, а то показалось много). сыр трем на мелкой терке, смешиваем с помидорами, сухарями и чесночком(на мелкой терке). колбасу тоже режем мелкими кусочками и отправляем в начинку. все хорошо перемешиваем и можно наполнять наши помидорчики.
когда помидоры уже заполнены, вылаживаем их в форму и слегка поливаем оливковой олией(около 2х ст.л.). Ставим в разогретую духовку до 220 гр. на 20 мин.
вот и все, приятного аппетита

Ингредиенты

сыр твердый250 гр.Колбаса копченая200 гр.
 

Мы с рождения привыкли к комфортным условиям для жизни. Однако эта книга показывает нам, что есть и другой мир, где люди живут со своими традициями и варварскими обрядами. В раннем возрасте(7-8 лет) девушкам лезвием вырезают клитор, в подростковом возрасте их выдают замуж за своих родственников(чтобы поддержать чистоту крови), для формальности спрашивая согласие. Большинство девушек не сопротивляются этому, ведь они просто не знают другой жизни. Хади же находит в себе силы противостоять, отстаивать свою позицию, чего бы ей это не стоило. История Хади учить ценить те права, которые есть у женщин в нашей стране, и, хотя книга поражает, шокирует описанной жестокостью, почитать её точно стоит.

Читай, наматывай на ус, потом не удивляйся -

Судьба и жизнь имеют страсть к внезапным поворотам.

Насколько б ни был ты сейчас полезен и прекрасен,

Однажды и тебе решать - в бульон иль за ворота.



Да ладно я, неплохо жил. Возьмем осла к примеру -

Так он и вовсе за еду таскал тюки дай боже!

Таков по складу человек, седым и облыселым

Его спасибо - "Пшел к чертям!" и палкою по роже.



Изгнанье, впрочем, не конец, скорее дар свободы.

Играй, танцуй, свищи и пой! Все будет, пусть не быстро

Как ты хотел. И встретишь ты такого ж сумасброда -

Судьба и жизнь имеют страсть и слабость к оптимистам.

Зак Мэйо поступает в военное училище, готовящее пилотов морской авиации. Но даже в страшных снах не могло привидеться ему, через какой ад придется пройти, когда за него возьмется жестокий инструктор Фоули.

После трех месяцев невыносимой муштры Зак вполне прочувствовал, что такое армейская дисциплина, и, несмотря на все предупреждения о коварстве местных девушек, якобы только и мечтающих, как бы заполучить себе в мужья летчика, Зак влюбляется в одну из них. Но, несмотря на все препятствия, герой фильма все же станет превосходным офицером и обретет настоящую любовь.

Япония осуществила первый коммерческий запуск модифицированной версии ракеты Н2А со спутником Telstar 12 VANTAGE канадского оператора спутниковой связи TELESАT с космодрома Танэгасима.

Клянусь своей жизнью и любовью к ней, что никогда не буду жить ради другого человека, и никогда не попрошу, и не заставлю другого человека жить ради меня.Именно за «Атлант расправил плечи» я взялся первым у Айн Рэнд, но так получилось, что осилив первый том, сил продолжить уже не нашлось, и позже когда я вернулся к ее творчеству, это был уже другой, чуть менее известный роман – «Источник». Чтение коего, вылилось у меня в излишне эмоционально окрашенную для BookMix, рецензию, и теперь, отчасти в попытке исправиться, а отчасти описать более осмысленное отношение к творчеству автора, и пропагандируемой им философии, я решил написать рецензию и на «Атлант расправил плечи».Странно, но именно вернувшись к «Атланту» я ощущаю, что прочтение «Источника», стало для меня тем ключом к пониманию написанного, которого мне не хватило, чтобы завершить роман в первый раз. И теперь, я могу судить о прочитанном более трезво. Но начнем по порядку.Во первых, стоит согласиться с мнением многих критиков о том, что книга является пропагандистским произведением, «представляя своеобразное зеркальное отражение социалистического реализма в его худших образцах», пропагандируя нерегулируемый капитализм и социал-дарвинизм. Не покривя душой, скажу, что это так, и она во многом более подвержена влиянию своеобразных политических взглядов автора, чего не было в предыдущем творении. Но по сути своей, именно «Атлант», должен был взять на себя роль своеобразного посыла к обществу, и без очередного «рецепта» спасения от социалистической угрозы нам не обойтись. Не будем забывать, что когда книга была издана, на дворе шел 1957 год, и Айн Рэнд как наша бывшая соотечественница с непростой судьбой, люто ненавидела социалистический строй и свою бывшую родину. К чести автора стоит заметить, что, даже не смотря на это, о СССР в романе нет ни слова, ни хорошего, ни плохого.Во вторых, вселенское зло в романе, в лице сторонников национализации всего и вся, по моему мнению, сильно утрировано и изуродовано. Уж кому, а нам, зная историю родной страны, это видно лучше всего. Но опять сделаю заметку, что хоть «Атлант» и претендует на лавры целого учения, это, прежде всего сугубо художественное произведение, пусть и добившееся, в итоге, негласного звания своеобразной библии капиталиста. У которого, к тому же, никак не отнять глубины и детальности, что многие критики ставят книге в вину называя скучным и растянутым произведением. Но это уже дело вкуса, Гарри Поттер мне тоже показался скучным и растянутым произведениям, но судя по фанатам это не такЧто, у Рэнд явно не удалось, так это романтическая составляющая, которая во многих случаях просто абсурдна, и навевает легкий ужас, но так как я небольшой знаток романтики, не думаю, что в моих силах донести до вас всю суть проблемы. Скажу одно, то, что главные герои испытывают друг к другу и почему, так и осталось для меня непонятым, и вряд ли это изменится.В общем-то, продолжать можно еще долго, но дабы не превышать границы рецензии, думаю, стоит на этом остановиться, поэтому, заканчивая марать страницы сайта, подведу итоги. Буду честен, я согласен с автором по многим ключевым позициям, но в той же мере, понимаю абсурдность и радикальность многих идей, часть из которых уже давно потеряли актуальность. Роман послужил для меня своего рода закрепляющим материалом, объединив, упорядочив, и дополнив суть идей Айн Рэнд представленных в прошлой книге. Он расширяет картину, и объясняет позицию автора по всем мало-мальски относящимся к делу вопросам. Что-то было переосмыслено, что-то отвергнуто. Вывод один – эта книга не оставила меня равнодушным, и заставила поразмыслить о многом, за что ей огромное спасибо. И почему-то уверен, что к ней еще не раз вернусь.

5 яиц
1-1,5 ст. сахара
2-2,5 ст. муки
1 банка сгущенки
200 гр масла

1. Взбиваем желтки и отдельно белки, добавляя сахар. Белки - до острых пиков,желтки -должны побелеть.
2. Смешиваем:по ложке добавляем белки к желткам.
3. Добавляем муку.
4. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой, или сухарями.
5. Выпекаем до готовности.
6. Готовим крем:взбиваем сгущенку с маслом
7. Холодный корж разрезаем, перемазываем. Можно полить сверху шоколадной помадкой или посыпать тертым шоколадом.